Копченая рыба прошла обработку, что исключает риски, связанные с сырым продуктом.

1 длинный (удалите водянистую сердцевину). Листы нори: 2–3 шт.

Переверните нори так, чтобы рис оказался внизу.

Оберните коврик (макису) пищевой пленкой.

Дайте рису настояться 15 минут, затем аккуратно вмешайте заправку. Остудите до комнатной температуры. 3. Сборка ролла

Сверху на рулет выложите тонкие слайсы копченого лосося и прижмите ковриком, чтобы зафиксировать рыбу. 4. Нарезка