Recept: Medovoj Pahlavy Foto

Сливочное масло (для смазывания слоев) — 100 г Способ приготовления

: Нарежьте пахлаву ромбиками, не прорезая самый нижний слой теста. Поставьте в духовку, разогретую до 180°C, на 30–40 минут до золотистого цвета. recept medovoj pahlavy foto

: Смешайте мёд с горячей водой. Достаньте готовую пахлаву, прорежьте ромбики до конца и залейте медовым сиропом по швам. Дайте десерту настояться минимум 4–5 часов (лучше ночь), чтобы он стал сочным. Замесите мягкое тесто

: Измельчите орехи в блендере или ножом (не в муку, а в мелкую крошку) и смешайте с сахаром и корицей. яйцо и разрыхлитель.

Медовая пахлава — это восточная сладость из тончайшего теста, орехов и ароматного сиропа. Ниже представлен проверенный классический рецепт. Ингредиенты : Мука — 500 г Сливочное масло — 200 г (холодное) Сметана — 200 г Яйцо — 1 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Начинка : Грецкие орехи — 300–400 г Сахар — 250 г Корица — 1 ч. л. Заливка : Мёд — 150 г Вода — 100 мл

: Перетрите муку с маслом в крошку. Добавьте сметану, яйцо и разрыхлитель. Замесите мягкое тесто, разделите его на 4–6 частей и уберите в холодильник на 30–60 минут.

: Тонко раскатайте первый пласт теста по размеру противня. Выложите его в форму, смажьте растопленным маслом и посыпьте частью начинки. Повторяйте, пока не закончатся слои. Верхний слой тестом смажьте желтком.