Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета, добавьте грибы и жарьте, пока не испарится лишняя влага.
Сделайте на боку рыбы несколько поперечных надрезов и вставьте в них тонкие дольки лимона. Сверху обильно смажьте сазана
Фаршированный сазан — это классическое праздничное блюдо. Благодаря начинке рыба получается сочной, а запекание целиком делает подачу эффектной. Вот проверенный рецепт